Chef, Gautier Battistella, Éditions Grasset
L’histoire de la cuisine française depuis la fin de la seconde guerre mondiale. Un festival d’inventivités, un atout économique national, des chefs adulés sur les cinq continents et qui ont…
L’histoire de la cuisine française depuis la fin de la seconde guerre mondiale. Un festival d’inventivités, un atout économique national, des chefs adulés sur les cinq continents et qui ont…